Posted in Chili, Lök, Mat & Dryck, Skörda, Tomat, tagged köttfärssås, middag on januari 3, 2013| Leave a Comment »
I september hade körsbärstomaterna fortfarande inte mognat och blivit röda, men de gick ju att använda ändå. Det blev en köttfärssås med gröna körsbärstomater, morötter, gullök, chili och vitlök. Till sommaren/hösten som kommer ska jag prova att göra tomatmarmelad.
Skördemiddag
Två av rödlökarna har gått i blom och har snart producerat fina fröer. Det blir ingen stor lök av ett frö på en säsong. När jag sår lökfrön får jag salladslök. Några av salladslökarna utvecklades till smålökar som jag nu tagit upp och ska försöka förvara för att använda som sättlök i vår. Sen! Då blir det fina stora lökar.
Posted in Lök, Mat & Dryck, Rotsaker, Skörda on augusti 22, 2012| Leave a Comment »
Purpurkål, svartkål, palsternacka, purjolök och mangold. Gott!
Posted in Lök, Potatis, Skörda, tagged lök, potatis, skörd on augusti 19, 2012| 1 Comment »
Nu har här skördats två sorters potatis, gul lök och röd lök! Löken fick först torka i solen. Men jag glömde den ute och den blev dyblöt i regnet. 😦 Man ska ju egentligen hänga eller lägga den under tak har jag läst, men det gjorde inte jag… Nu har den dock torkat igen och jag hoppas den inte tog skada. Potatisen ligger också och torkar till sig. Är rädd att det är endel mask i eller att den fått någon sjuka för några potatisar va inte så fina. Detta är första gången för mig som jag inte äter upp allt direkt så vi hoppas jag gjort rätt och att de håller sig. Får hitta på något svalt mörkt ställe att förvara det på . 
Posted in Gurka, Lök, Mat & Dryck, Odling, Potatis, Skörda on augusti 11, 2012| 1 Comment »
Häromdagen kom jag tillbaka till stan och odlingarna som har exploderat! Dock har ett rådjur förstört några saker och några saker har inte tagit sig. Men på det stora hela har det växt ordentligt!
De tre snickrade odlingslådorna är överfulla med grönsaker!
Här växer gurka, squash och pumpa. Gurkan har börjat komma!
Potatisen har visst drabbats av något. Kanske är det potatisbladmögel. Jag ska ta av blasten och slänga i soptunnan så det inte sprider sig i komposten. 
Purjolök och tagetes mår bra. Jag har svårt för den skrikigt orangea vanliga tagetessorten så jag blev glad när jag fick tips om denna vaniljgula. Tagetes doft kan nämligen hålla skadeflugor borta, det är därför jag satt den ihop med purjolöken, för att förvilla lökflugan. Purjolöken har fått väl lite levnadsutrymme och är ganska så små. Men jag har satt dem tätt och tänkte börja skörda varannan.
Posted in Gurka, Inspiration, Lök, Odlarvänner, Odling, tagged Astugårds, dill on juli 29, 2012| 1 Comment »
Nu under sommarveckorna när jag är långt ifrån mina odlingar passar jag på att njuta av min vän Marlénes odlingar. Där ligger jag i lä! Hon är superduktig på allt vad odla heter och ger sig in på kronärtskockor, majs och physalis, bara för att nämna några sorter. Häromdagen hjälpte jag henne att rensa ogräs och fick utlopp för mina kliande fingrar.
Odlingarna består av 5 långa odlingsbäddar, ett stort land med potatis, majs mm. Utöver det finns frukt- och bärlund samt en avdelning med örter.
Schalottenlöken
Hemma på gården har Marléne en mysig liten butik- Astugårds, med gedigna produkter, härliga lammskinn mm.
Man kan också köpa med sig grönsaker direkt ifrån landet.
Det taggiga plantorna är kronärtskockor. Det andra var någon typ av prydnadspumpa och så tror jag att det var gurkplantor.
Marléne låter sin ruccola gå i blom för att få frö till nästa år. Sorten är inte densamma som min. Min har gula blommor. Undrar vad detta är för sort.
Posted in Lök, Odling, Potatis, Rotsaker, Sallad, tagged lök, potatis, rotsaker, sallad on juli 17, 2012| Leave a Comment »
Jag har nu varit borta från odlingarna i en hel vecka. Och ännu ska jag vara borta i minst 2 till. Hur ska det gå???!!! Som tur är har jag fin hjälp med tillsyn och vattning vid ett par tillfällen när jag inte är på plats. Här är bilder på hur det såg ut ungefär en vecka innan jag lämnade landet…
Posted in Lök, tagged Luftlök on juli 17, 2012| Leave a Comment »
Luftöken är på gång. En av lökplantorna har börjat utveckla lökar på stjälken. Undrar när man ska skörda, när den ser ut såhär eller vänta?
Posted in Lök, Mat & Dryck, Sallad, Skörda, tagged skörd on juni 19, 2012| Leave a Comment »
Nu är skördetiden här på riktigt. Underbart att bara kunna gå ut och plocka ihop sig en middag!
Posted in Lök, tagged lök on maj 22, 2012| Leave a Comment »
Fick spontanbesök i trädgården idag. Lisa berömde löken. Här växer både gullök, rödlök och vårlök/salladslök. Såhär långt har jag haft fiberduk över för att skydda mot lökflugan som annars gärna äter upp löken inifrån. Men nu höll lökblasten på att nästan spränga igenom den tunna duken och som man ser har blasten fått kröka sig för tyngden. Hur var det nu med alternativ för att skydda sig mot lökflugan?
Posted in Lök, tagged Luftlök on maj 9, 2012| 2 Comments »
En present från min vän Malin -luftlök! Kul! De ska visst växa ut små milda lökar uppe på stjälken. Jag tror inte jag har sett sådana tidigare så det blir spännande att följa utvecklingen. Tack Malin!
Posted in Lök, tagged lök on april 25, 2012| Leave a Comment »
En pallkrage blir lökodling. Jag har köpt sättlök för rödlök och gullök som jag satte i helgen. Jag satte dem ganska tätt, ett radavstånd på 10-15 cm och ett plantavstånd på ca 5 cm. Då kan jag börja med att skörda varannan lök under sommaren, så får övriga mer plats att växa till sig. Mellan raderna såddes också salladslök. Men bara ett par rader, om man sår någon ny rad varannan vecka får man färsk salladslök under en längre tid.
Vitlöken har fått en egen plats. 4 st rader i trädgårdslandet. Egentligen ska vitlök sättas på hösten, men det går på våren också. Man kan ta vitlöksklyftor som man har köpt i mataffären men jag har valt att köpa avsedd sätt-vitlök från trädgårdshandeln för att veta att den är motståndskraftig mot sjukdomar. Sen kommer jag att ta klyftor av den för att sätta nästa gång. Klyftorna är satta ca 5 cm djupt. Förhoppningsvis kan jag ta upp endel till hösten, i annat fall får jag vänta till nästa år.
Så har vi gräslöken, den trogne vännen som sköter sig helt själv!
Purjolök ska också få ett nytt försök i år. Förra året blev det inte mer än 10 cm tunna strån… Förutom nämnda lökar blir det även en luftlök (!) som jag idag fick av min vän Malin. Jag grävde ner den tillfälligt i en kruka på balkongen i väntan på att jag sett ut en plats till den. Återkommer om denna spännande lök!
LIVET I LANDET 